彰化縣政府為行銷推廣彰化優鮮禽品,促進國產雞蛋及土雞消費,以帶動產地價格上升,特別輔導彰化縣養雞協會舉辦三場「彰化優鮮禽品-雞蛋、土雞推廣促銷活動」,分別在七月二十於芳苑福海宮、八月三日在埤頭鄉公所以及八月十日於彰化縣政府側門辦理,當天現場除提供彰化優鮮雞肉及雞蛋,以優惠價格供民眾選購外,更有限量禽肉蛋料理免費品嘗。昨(十六)日上午在縣府新聞處前咖啡藝廊舉辦促銷活動記者會,彰化縣長王惠美為彰化優鮮禽品代言促銷,現場煎蛋,向民眾宣傳「彰化優鮮禽品,安心有保障」,共同支持彰化優鮮禽肉、蛋產品,力挺農友,選購好吃又營養的雞肉以及雞蛋。王惠美表示,彰化縣是畜產大縣,佔全國一半以上,每兩顆雞蛋,就有一顆是來自彰化,彰化縣目前雞飼養隻數約二六○○萬隻,一年約有一四○億元的產值。雞蛋與雞肉都是最好的蛋白質補充品,可以烹調多種料理,歡迎鄉親多吃彰化縣產的雞蛋與雞肉,補充蛋白質。彰化縣養雞協會常務監事施能銘表示,感謝縣府對養雞產業的協助支持,現在的雞蛋價格都在成本之下,土雞價格也很慘,彰化是農業大縣,在地的產品是最新鮮的,不論雞肉、雞蛋都是高蛋白、低膽固醇的食品,希望大家多選購食用在地的雞肉、雞蛋。彰化縣目前雞飼養隻數約二六○○萬隻,是全國重要的家禽生產地。生產的家禽經屠宰場屠宰,均有駐場獸醫師進行屠宰前後的家禽與屠體檢查,符合衛生安全的肉品都有「防檢局屠宰衛生合格」標章。民眾選購市售禽肉,認明合格標章,品質就有保障。此外通過優良農產品(CAS)、產銷履歷(TAP)、有機驗證,貼有CAS、TAP、有機標章的禽肉、蛋產品,來源明確,資訊公開透明,也是民眾的好選擇。


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